海绵宝宝长什么样?
《海绵宝宝》是一部美国电视系列动画,由史蒂芬·海伦伯格创作,1999年7月17日在尼克儿童频道开播。其制作组主要由舍曼·科恩、沃特·杜赫、山姆·亨德森、保罗·蒂比特等导演,汤姆·肯尼、比尔·法格巴克、罗杰·布帕斯等配音组成。该动画的故事情节主要围绕着主角海绵宝宝和他的好朋友派大星、邻居章鱼哥、上司蟹老板等人展开,场景设定于太平洋海底,一座被称为比奇堡的城市。
螃蟹的胃和心脏在哪里?是不是不能吃?有什么注意事项?
这里想问的应该是大闸蟹,也就是中华绒螯蟹,其实,甲壳纲短尾下目的各种螃蟹生理构造都差别不大。从下图就可以清楚的看出来螃蟹各个脏器的位置(图片是某种招潮蟹,大闸蟹同样也适用)。
我们最熟悉的内脏部位就是蟹鳃,就是分布在头胸甲两边的两扇软软的灰白色的结构,这是螃蟹用来呼吸的器官,没有食用价值一般直接舍去;公蟹的蟹脐是三角形的,母蟹的蟹脐是近圆形的,掰开蟹脐,根部深色的部分就是蟹肠,食用时一般会连同蟹脐被撕去,不需要特殊处理。
至于蟹的胃和心在哪?从图一中可以看出,蟹的胃位于头胸甲中央,确切的说是胃袋,我们仔细找就会发现是一个锥体的半透明角质带囊;蟹的心呢,由于蟹属于低级甲壳生物,还没有演化出复杂的心脏,所以确切说中间“六角形”的一片白白的结构是蟹的心区,有时候不注意会被直接吃掉。
蟹鳃、蟹肠、蟹心和蟹胃能不能吃?蟹鳃纤维质感,完全没有食用价值,其实会用来过滤水流因此可能会富集重金属,由于结构较大较明显,其实不会有人去食用;蟹肠比较短,一般会连蟹脐一起撕掉因此也很少会误食;
剩下的蟹心和蟹胃由于位处在蟹黄蟹膏丰厚的胸甲中央并且个头较小,不小心就会被吃到,那么到底能不能食用:确切的说,蟹的心区主要是肌肉组织,可以食用,而蟹胃是角质,因为有可能会残留未消化食物或残余少许微生物,对于肠胃功能弱的人来说,可能会造成一些影响,通常建议丢弃。至于传统医学里提到的“寒物”,并没有科学依据,不用在意。