- 适量新鲜巴西小菌(干巴菌)
步骤:
1、将巴西小菌洗净。
2、取一个大容器,加水泡发约1-2小时(视菌种大小而定),使其变软并膨大。
3、洗净后的巴西小菌取出,用清水冲洗干净,确保无泥沙和异味。
4、干燥后,将巴西小菌晾干至完全干燥,需数天至数周,具体时间视环境及菌种大小而异。
5、干燥后的小菌放入密封容器中保存,保持风味和质量。
制作干巴菌要注意食品安全和卫生,避免细菌感染和霉变,选购新鲜食材,清洗彻底,确保安全食用,干巴菌可用于炖汤、炒菜或烧烤,增加菜肴的独特风味,希望你能成功制作美味的干巴菌!
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