早餐
摊莜麦蛋饼
食材: 莜麦面25克，鸡蛋半个，碎菜15克，葱、盐、油些许。
做法：
1、将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混合均匀，如果太黏稠可以适量加些水；
2、平底锅加油，摊开面饼，注意厚度要均匀。
午餐
胡萝卜青菜饭卷
食材: 青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。
做法：
1、所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉剁成末备用；
2、鸡蛋打散，锅内倒油，放入洋葱炒香后加入肉末翻炒，再加入胡萝卜和米饭一起炒至熟，最后加入鸡蛋和青菜末翻炒均匀，撒入少量盐，待蔬菜充分吸收水分后出锅。
晚餐
豌豆生梨饼
原料: 豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
制作方法：
1、豌豆煮熟，轻轻搓去皮，压成泥，调味备用；
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中；
3、热油锅，加入梨小丁和豌豆泥，加入适量的干炸粉煎至金黄，卷成椭圆形状，放置一旁冷却后切块即可享用。
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