家乡之味菜谱获得的方法如下
1、食谱获取
- 玩家完成“逐月节任务主线”。
辣肉窝窝头·4星料理
2、食谱配方
- 兽肉×4 + 面粉×3 + 卷心菜×2 + 绝云椒椒×2
食材获取方法
1、兽肉
- 持续击杀野猪获取。
2、面粉
- 利用稻米加工。
3、卷心菜
- 木箱子掉落及杂货店购买。
4、绝云椒椒
- 轻策庄采集。
如何做一道好吃的家乡菜？你有什么菜谱分享吗？
我是阿杨，很高兴与您分享一道我们上海这边的好吃家常菜——<strong>响油鳝丝</strong>，浓油赤酱，味道浓郁。
食材：新鲜鳝丝300g
配料：姜、葱、老抽、生抽、糖、淀粉
下面开始制作：
1、鳝鱼一定要买活的，让老板帮忙划成鳝丝，这样的味道口感才是最好的，买回家马上清洗干净制作。
2、把清洗干净的鳝丝切成段备用，姜切成丝，葱白和葱绿分别切成葱末备用。
3、先来把料汁调好，一勺生抽，一勺老抽，一点白糖提鲜，再加点红薯淀粉，加入适量温水搅拌均匀备用。
4、这个菜我全程用的是大火，点火锅中油，先下姜丝和葱白炒香，再下入切好的鳝丝快速翻炒，这道菜我不用料酒，等鳝丝炒的快熟的时候加入调好的料汁，继续翻炒，还是大火，炒到粘稠发干我们关火装盘。
5、装盘后在鳝丝中间挖个洞，放入切好的葱花，浇上滚烫的热油，你能听到非常悦耳的声音~哧啦！撒点黑胡椒，吃的时候搅拌均匀就可以享用啦。（这道菜最好是葱花加蒜末一起浇上热油会更香，但是我家的客人不爱吃蒜……)
我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持，阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享，请朋友们多多点赞、关注+转发，非常感谢大家的阅读。
注释：
- <strong>响油鳝丝</strong>: 喜欢使用锅中的热油将鳝丝爆炒出香味。
红薯淀粉: 可以提高菜品的口感和色泽。
焖锅油: 加入一些植物油和少量的红曲米（可以增加颜色），然后倒入鳝丝，最后加入调味料翻炒。
蒜末: 加入一些蒜末可以增加菜肴的味道层次。