- 牛奶 400克
- 淡奶油 300克
- 奶粉 70克
- 白糖 60克
- 玉米淀粉 16克
- 黑巧克力 22克
做法步骤：
第1步、首先来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅中，边加热边搅拌，当液体变成像炼乳般的浓稠时，可将其挂在刮刀上的程度就停止加热并冷却。
第2步、将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化。
第3步、加入160克刚刚制作好的牛奶雪糕底，搅拌至完全融合。
第4步、倒入雪糕模具中，待其彻底凝固后再放入冰箱冷冻。
第5步、等到雪糕完全冻结后即可取出食用。
巧克力雪糕的做法简单又美味！你学会了吗？
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