谷类、蔬菜、水果、油脂、肉蛋奶类,摄入比例,人每天正常的比例是多少?
答案:
人体每天需要的七大养分包括水分、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维生素、矿物质和纤维。
人每天应吃齐的四类食物:五谷、蔬果、乳类和肉类。
举个例子:
一个170cm,体重60kg的人,要维持基本生命活动和日常工作生活,每天至少需要1886大卡热量的食物营养,各种营养素的需要是:糖类291g,蛋白质71g,脂肪47g。
所以一天的标准食物量为:
1、谷薯类321g
2、蔬菜类361g
3、水果类120g
4、乳及乳制品80g
5、肉蛋鱼虾类132g
6、油脂及硬果20g
7、豆及豆制品40g
则谷类:蔬菜:水果:油脂:肉蛋奶类约16:18:6:1:12
每天摄入多少热量最合适呢?
热量被称为能量,是维持人类生命活动必不可少的因素之一,人类所需能量需从食物中获取,获得的能量主要用于呼吸、心跳、身体代谢以及日常身体活动,当日常能量获取低于身体能量消耗时,身体会慢慢变瘦;反之,长期能量获取大于能量消耗时,多余的能量就会以脂肪形式贮藏在人体内,身体也会慢慢变胖,身体能量的收支平衡是保持体重的关键,那么如何计算每天摄入多少能量最合适呢?
能量的需求与年龄、性别、体重、劳动强度、心理压力息息相关,可以说是因人而异,每个人可以根据自己的实际情况,计算自己的能量需求,计算前,需要知道自己的体重、身高、劳动强度等信息,具体计算步骤如下:
计算自己的理想体重,理想体重(千克)=身高(厘米)-105,假设王某身高175厘米,那么理想体重就是175-105=70千克。
评估体型,体质指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)²,假设王某体重80千克,则BMI=80/1.75²≈26.1,身体属于超重范围(超重:24≤BMI<28;肥胖:BMI>28)。
根据日常身体活动强度,计算能量供给需求,假设王某属于轻体力活动,那么能量供给应该在20~25千卡/千克体重/天之间,即20×70=1400千卡/天~25×70=1750千卡/天。
附表中列出了不同体型、不同身体活动强度下,单位体重需要的能量基数。
成人每天能量需求量(千卡/千克标准体重)
体型 | 轻体力 | 中体力 | 重体力 |
男性 | 1400~1750 | 1600~1900 | 1800~2100 |
女性 | 1300~1600 | 1500~1800 | 1700~2000 |
马博士健康团郭晓晖博士