谢邀请！我想学做面包，可是去外面学习有没有更好的选择呢？打开今日头条推荐栏，几乎全是关于做面包的教程。<br>
呵呵！我一直都在看，方法有好多，各种各样的视频教你，真的是耐心指导，让我们这些新手都能学会。<br>
刚开始学的时候，总是模仿着做，做得多了，自己的积累点经验，就能应付自如了，我现在分享一下我的学习体会。<br>
经过五花八门的制作面包的视频学习，我总结了一些做面包的技巧，不管你的用料多少，什么鸡蛋啊牛奶啊，什么葡萄干啊蔓越莓干等等，都只是为了口感，真正的秘诀在于醒面、揉面和发面，那个最重要的一定是揉面了，一块面团得揉出手套膜，这是制作面包的关键，面包的筋道、拉丝就在此一举，如果人工揉的话还真得费劲儿，一般情况下得揉面20分钟才能出那个手套膜，如果用机器揉就省事多了，不过感觉还是自己揉的好吃，机器总归不如人力。<br>
朋友你也试一试自己做吧，挺好吃的。
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