1、江村黄鸡一只，盐局鸡粉半包，老抽生抽，糖，油适量。
2、老抽，生抽，糖，油，盐局鸡粉混合均匀。
3、混合好的调料均匀地涂抹在鸡身里里外外，涂了调料放置15分钟左右腌制，腌制时间可适当延长，我不敢让孩子吃得过于咸。
4、全身涂抹了调料腌了10多分钟，放入电饭煲里。
5、今天放了一些土豆，按下煮饭键。
6、闻香翻动，大概10-15分钟左右，闻到香味，翻动后继续按下煮饭键。
7、鸡大约半小时，跳闸后拔掉电源，焖焗2-3分钟。
8、再焖焗2-3分钟，捞起，别焗太久，会过熟。
9、放凉些斩件上碟，或手撕。
10、肉质肥美，原汁原味，鲜甜。
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