制作月饼的步骤是什么?

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wojiukan
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从前我从未亲手制作过月饼,今天在家中和妈妈一起动手,我感到非常兴奋。

我系好围裙,戴上帽子,将冰皮粉倒入盆中,加入适量清水搅拌均匀后,用手揉搓成了面团,然后将其切分成小块,搓成长条状,轻轻压扁,月饼皮就完成了!

接下来是制作月饼馅的时间,我取出绿豆馅料,搓成小圆球,放在月饼皮上,用手指轻压住边缘,使馅料固定在皮上,馅料总爱调皮地显露出来,于是我不得不重新调整位置,继续做下去,经过多次尝试,一个个花纹精致的月饼终于出炉。

我不断练习,不一会儿工夫,整整齐齐的月饼就在我的手中诞生了。

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