- 鸡腿 1个
- 米饭 1碗
- 大葱 2段
- 姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蜂蜜 3克
- 烤肉酱（腌制） 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒粉 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 生菜 2片
- 黄瓜 半根
- 烤肉酱（炒制） 1勺
- 蒜蓉辣酱 1勺
制作步骤：
1、将鸡腿洗净并去除骨头，用叉子扎几下使其更容易入味。
2、切好生姜丝，放置于鸡腿表面。
3、在鸡腿上放上切好的葱段和大蒜末。
4、加入一勺料酒、一勺生抽。
5、接着加入适量的蜂蜜。
6、调入烤肉酱（腌制）、蚝油、辣椒粉和胡椒粉。
7、根据个人口味，可以适当添加一些其他调料。
8、拌匀后盖上保鲜膜，静置一小时。
9、将腌制好的鸡肉取出，放入预热至210度的烤网上。
10、使用烤网均匀地涂抹一层酱汁，然后进行第二次烘烤。
11、中途记得翻动几次，确保两面都受热均匀。
12、待鸡肉烤至金黄酥脆即可。
13、把烤好的鸡肉切成适合食用的大小。
14、米饭中铺上生菜叶，黄瓜丝切成细条。
15、在鸡肉上浇上调好的酱汁（比例为烤肉酱与蒜蓉辣酱1:1），即可享用美味的烤肉拌饭啦！
调味品的量可以根据个人口味适当调整，希望你能做出一道令人满意的烤肉拌饭！
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