- 高筋面粉 32g
- 热牛奶 70g
- 鸡蛋 100g
- 高筋面粉 210g
- 白糖 14g
- 盐 2g
- 黄油 15g
- 酵母 5g
按照以下步骤操作：
1、将所有需要的食材（除了黄油）放入搅拌机中，搅拌至完全混合。
2、把黄油加入到搅拌机中，继续搅拌直到面团变得光滑。
3、把搅拌好的面团倒入盆中并盖上保鲜膜，让其自然发酵大约一个小时，直到体积增大一倍。
4、发酵好的面团取出，轻轻敲打排气。
5、将鸡蛋、白糖和椰蓉一起搅拌均匀。
6、取出一个已经发酵好的面团，分成若干个小剂子，并分别放置在吐司模具内。
7、将调好的椰蓉均匀地铺在每个小面团上。
8、放入预热好的烤箱中，以上火150度下火180度烤制25分钟左右。
这样做出来的椰蓉吐司面包口感松软，香气扑鼻，绝对是一道美味可口的家庭常备早餐或下午茶点心。
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