如何制作美味又简单的地道地瓜饼？

地瓜、面粉、鸡蛋、牛奶

做法步骤：

1、地瓜切成块，放入锅中蒸熟。

2、蒸好后取出，剥去外皮，用擀面杖将其压成泥。

3、在地瓜泥中加入一个鸡蛋，适量牛奶和面粉，搅拌均匀。

4、晾干一些面团，在案板上撒些薄粉，将地瓜泥揉成长条状。

5、分成小剂子，按扁做成圆形。

6、锅热后倒少许油，将做好的地瓜饼两面煎至金黄，盛出装盘。

如此简单的地瓜饼，您是不是已经迫不及待想尝一尝了呢？