您好，很高兴来讨论家常菜谱！
我们家是典型的北方家庭，以面食为主，近几年跟网络学了一些家常菜，一起来分享一下。
我家比较喜欢吃的有红烧肉、油焖大虾、料汁儿豆腐、鱼香肉丝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸鲈鱼、手撕包菜、蒜薹炒鸡蛋、耗油杏鲍菇、凉拌菠菜粉丝、酸辣土豆丝、蒜香西葫芦、薄饼卷合菜……
说起来，每天都在跟一日三餐打交道，拿出每一道菜都充满着家常的味道，也承载了满满的家的温暖～
有什么比较好的烹饪书籍吗？
你好，很高兴能回答您的问题。
关于烹饪类的书籍会有很多种，比如说家常菜、烘焙类等，不过具体是哪种呢？也不知道您目前想学习哪种类型？
推荐您一本《百姓最爱家常菜2888例》，家常菜的菜品非常丰富，基本涵盖了大部分常见的家常菜。
推荐您可以看一看美食类的APP，这些APP上会有许多美食爱好者的图片和视频教程，还有大家的评价和反馈，相信很多人选择的菜都很不错，而且好评率高的菜通常质量也比较好，自己可以向朋友推荐。
头条的美食专栏里也有不少家常菜以及其他类型的美食做法，图文和视频都很清晰，是一个很好的学习烹饪的地方。
希望能帮到您！
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