按照规定，飞行员吃的是空勤灶，四类灶也是等级最高的标准，与核潜艇兵一样。
午餐和晚餐是正餐，荤素搭配，营养丰富，鸡鱼肉蛋当然少不了，牛排、大虾、甲鱼等高档菜肴也常有，热菜至少八种，饮品、水果也都准备了多种选择，爱吃什么就吃什么，都是自助餐形式，每周会有菜谱，轮换着来，每隔一段时间就会开一次经济生活会，对伙食有什么意见都可以提，飞行员是天之骄子，只要合理的需求一般都会满足。
中国中餐到底有多少大菜系？各有哪些著名菜品？
作为从事多年厨师工作的我来说，以下是我的个人观点，仅供大家参考。
提到最受欢迎的菜系，湘菜排名第一，其次是川菜，粤菜排名第三，很多人可能不会赞同我的观点，但不赞同的同时，也希望大家多出去走走，多看看，现在的湘菜馆是否远超其他菜系的菜馆？而那些鲁菜、浙菜之类的，几乎见不到踪影，我不排斥任何菜系，因为每个菜系都有自己的特色，也许有些菜系的成品比湘菜、川菜更出色，但我认为最受欢迎、最被大众接受的就是最好的菜系。
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