柠檬苦菊凉拌的做法是什么呢？
我们准备好以下材料：
- 苦菊（一把）
- 鸭舌（12个）
- 香油（1勺）
- 白醋（1勺）
- 百香果 2个
- 糖 1勺
- 生抽 1勺
- 柠檬 4片
让我们一步步制作这道美味佳肴吧！
步骤1：
1、解冻并洗净鸭舌，然后将其放入清水中煮至熟透，大约需要15分钟，将苦菊浸泡在清水中洗净备用。
步骤2：
2、准备百香果和柠檬，将百香果的果肉取出，放在碗里；然后切成四片，再分别切成两半。
步骤3：
3、将百香果果肉和柠檬切成片，撒在调料碗中，加入一勺生抽，根据个人口味适量添加糖和白醋以调制口感，喜欢酸味更浓的人可以增加白醋的比例，反之亦然。
步骤4：
4、煮熟的鸭舌沥干水分，剥去外皮后切成小块，苦菊洗净后也切成适当大小。
步骤5：
5、将所有食材混合在一起，搅拌均匀。
步骤6：
6、在拌好的菜肴上轻轻淋上一小勺香油即可享用。
这道柠檬苦菊凉拌不仅色香味俱全，而且非常适合作为夏季的一道清爽下饭菜，尝试一下，相信你一定会爱上它的独特风味！
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