材料:
- 紫薯50克
- 米饭粉150克
- 淀粉(小麦)30克
- 白糖50克
- 椰蓉适量
做法:
1、将紫薯洗净并去皮,将其蒸熟。
2、蒸熟后的紫薯捣成泥状。
3、在搅拌机中加入适量清水,将紫薯泥与米粉、淀粉和白糖混合。
4、将混合物过筛一次,使其变得光滑。
5、加入适量的清水再次搅拌至粘稠。
6、把面糊倒入蒸锅,大火蒸煮约10分钟。
我们将介绍几种紫薯的健康美味做法:
紫薯酸奶盒子
材料:紫薯、酸奶、燕麦片、果干
做法:
1. 将紫薯蒸熟并捣成泥,加入酸奶、燕麦片和适量果干拌匀。
2. 将混合物倒入已铺好模具的容器内,压实。
3. 放入冰箱冷藏或冷冻一夜,享用时更加清凉可口。
紫薯酸奶蛋糕
材料:紫薯、鸡蛋、酸奶
做法:
1. 将紫薯蒸熟并捣成泥。
2. 鸡蛋打散,与捣碎的紫薯泥混合。
3. 将混合物倒入烤盘,预热后放入烤箱烘焙30分钟。
紫薯虽然热量不高,但具有通便排毒的效果,希望这些方法能帮助您享受美味又健康的紫薯料理!
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