香青菜的别名是什么？

学名为绣花锦，还有一些别称是“瘦八斤”。

它是苏州地区特有的珍贵蔬菜品种，在其他地方可能很难品尝到它的美味。

叶片上的绣花锦纹理，叶片硕大且翠绿色泽，带有光泽，散发出浓郁的香气，质地柔软嫩滑，即使只是单独清炒，口感也非常出色，炒熟后更是清香四溢，味道十分独特。