小饼干烤箱的做法是什么呢？
我们需要准备一些材料：一块室温下的黄油、适量的糖粉以及鸡蛋液，我们来一步步制作这款美味的小饼干。
步骤 1: 黄油的准备工作。
将黄油切成小块，并将其置于室温下软化，如果发现黄油软化得过快，可以考虑将其再次放入冰箱冷藏一会儿，以达到理想的软化效果。
步骤 2: 糖粉的混合。
将糖粉倒入一个大碗中，然后使用刮刀将其与软化的黄油进行充分搅拌，直到两者完全融合在一起。
步骤 3: 蛋液的加入。
逐步将鸡蛋液倒入糖粉和黄油的混合物中，每次加入一勺后都要用电动打蛋器将其彻底搅拌均匀，确保每一部分都得到了充分的搅拌。
步骤 4: 倒入全蛋液。
按照从少到多的原则，分三次加入鸡蛋液，每次加入后都需要等待混合物稍微调整一下再加入下一次，这样可以使最终的饼干更加松软可口。
步骤 5: 打发黄油面团。
在所有的黄油和鸡蛋液全部搅拌均匀之后，分次加入全蛋液直至面团完全吸收所有液体，轻轻地用手将面团压平，使其表面平整，然后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。
步骤 6: 切割面团。
将冻硬后的面团从冰箱取出，用刀切成适当大小的饼干形状，注意切割时要保证面团的厚度一致，以便烘烤出来的饼干口感更佳。
步骤 7: 预热烤箱并烘焙。
将预热好的东菱小烤箱调至150度，将切割好的饼干胚放置于烤盘上，然后将烤盘放入烤箱中，烘焙大约30分钟，期间要注意观察饼干的颜色变化，以防烤焦。
步骤 8: 完成后的饼干处理。
当饼干烤好后，立即从烤箱中取出，避免温度骤降导致饼干变硬，然后迅速转移到冷却架上，让其自然冷却几分钟，将冷却后的饼干小心地装入密封盒中，保持干燥。
开吃吧！享受自己亲手制作的小饼干带来的快乐吧！
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