如何制作一道美味的丝瓜清汤?

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wojiukan
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丝瓜清汤做法?

丝瓜汤

此瓜又名八棱瓜第一次学烧菜就是丝瓜汤,那时门前的水塘边种这几棵丝瓜,农忙的时候,大人都去地里干活,孩子就在家做饭烧菜,烧丝瓜汤最方便,门前摘下来,炒好后放入一瓢水,烧开就是很好的清汤~

原料:丝瓜、油、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、此瓜又名八棱瓜。

第2步、摘点葱。

第3步、丝瓜切片,大蒜去皮备用。

第4步、炒锅放油,放大蒜炒香。

第5步、放入丝瓜炒变色,放入一碗水。

第6步、水开后撒上香葱~

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