银杏果可以吃!下面是银杏果烧肉的做法:
主料:
- 白果 20个
- 肉 300克
辅料:
- 油 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 老抽 适量
- 醋 适量
- 料酒 适量
1、准备肉和白果
- 将肉洗净并切成小块。
2、烹饪肉
- 锅中倒入适量的油,将肉块放入煎炒。
3、加入调料
- 热油后,加入少许料酒、醋和老抽进行调味,并翻炒上色。
4、加水炖煮
- 倒入适量的清水,放入冰糖,继续翻炒至糖融化。
5、加入白果
- 加入剥开的白果,翻拌均匀,大火烧开后转为中小火慢炖约20分钟。
6、调味收汁
- 放入适量的盐继续翻炒,直至味道均匀。
7、最后收汁
- 转回大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。
如此一来,一道美味的银杏果烧肉就完成了,试试看吧,相信你也会喜欢这道菜的!
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