1. 草鱼炖土豆：将草鱼切块，与土豆一起炖煮。，2. 草鱼炒豆腐：草鱼片和嫩豆腐一起翻炒。，3. 麻婆豆腐：草鱼片与豆腐、豆瓣酱等调料一同烹饪。，4. 炒虾仁青椒：草鱼肉切丁后与青椒一起翻炒。，5. 酸菜草鱼：将草鱼去鳞洗净，酸菜泡软后放入锅中煮熟。，6. 草鱼汤：将草鱼煎至金黄后加入各种蔬菜和调料炖煮。，7. 香辣草鱼：草鱼切片，用香料腌制后油炸。，8. 草鱼粥：草鱼熬汤后加粥食用。，9. 草鱼拌饭：草鱼切成小块，与米饭一起拌匀。，10. 清蒸草鱼：草鱼清洗干净后蒸制。，，这些方法既简单又美味，适合忙碌的上班族或家庭主妇。
红烧草鱼
材料：新鲜草鱼一条（约250克），生姜一块，大葱一根，料酒适量，生抽、老抽各少许，盐、白糖适量。
做法：
1. 将草鱼洗净，在两面切几刀，以便更好地入味。
2. 锅中加入足够的油，将姜葱爆香后放入草鱼，翻炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽和老抽调色调味，再加热水没过鱼身。
4. 大火烧开后转小火慢炖，直至鱼肉熟透，汤汁浓稠即可出锅。
鱼片汤
材料：新鲜草鱼一条，鸡蛋两个，胡萝卜半根，洋葱半个，大蒜若干，盐、胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1. 草鱼去骨，切成薄片；鸡蛋打散成蛋液备用。
2. 油热后先煎鱼片至两面金黄，捞出沥油。
3. 锅中留底油，加入蒜末、洋葱、胡萝卜快速翻炒，再加入鱼片快速翻炒均匀。
4. 倒入鸡汤或清水，加入鸡蛋液，调味后大火收汁，撒上胡椒粉和鸡精即可。
草鱼火锅
材料：新鲜草鱼一条，各种蔬菜如青菜、白菜、豆腐等，肉类如牛羊肉片等。
做法：
1. 准备好所有食材。
2. 在锅里加入适量的水，放入适量的盐和姜片，大火烧开后放入所有食材，煮沸后再煮几分钟。
3. 可以根据个人口味添加调料，最后可根据需要加入草鱼片，煮至鱼肉熟透即可。
煎草鱼
材料：新鲜草鱼一条，面粉适量，鸡蛋一个，生抽、老抽各少许，盐、糖、葱花适量。
做法：
1. 草鱼去鳞去内脏，清洗干净后用牙签扎几个眼防止粘连。
2. 将鱼放在碗里，加入面粉、鸡蛋、生抽、老抽、盐、糖搅拌均匀。
3. 锅中放油，油温六七成热时，将鱼块放入锅中，炸至表皮酥脆，捞出沥油。
4. 最后可以撒上葱花增色。
烩草鱼
材料：新鲜草鱼一条，土豆一个，胡萝卜半根，青豆适量，盐、胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1. 草鱼去鳞去内脏，清洗干净后斜着切片。
2. 土豆和胡萝卜切成条状，青豆也切成小丁。
3. 锅中加油，下入姜片、蒜末爆香后加入鱼片快速翻炒。
4. 放入土豆条、胡萝卜条和青豆，加适量水，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
炖草鱼
材料：新鲜草鱼一条，莲藕一节，山药一根，大葱一段，姜几片，料酒、生抽、老抽各少许，盐、糖、胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1. 草鱼去鳞去内脏，清洗干净后斜着切片。
2. 莲藕和山药削皮切块，大葱切段，姜切片。
3. 锅中加油，油温四成热时，下入葱姜煸香，然后倒入料酒、生抽、老抽调色调味。
4. 加入水（没过鱼身），放入草鱼、莲藕和山药，大火烧开后转小火慢炖，直至鱼肉熟透，汤汁浓郁即可。
清蒸草鱼
材料：新鲜草鱼一条，大葱一根，姜一块，盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量。
做法：
1. 草鱼去鳞去内脏，清洗干净后用牙签扎几个眼防止粘连。
2. 在鱼身上划几刀，便于入味。
3. 切一小段葱丝和几片姜放在鱼身上，再将鱼放入盘子中。
4. 加入盐、胡椒粉、料酒腌制片刻，最后淋上鸡精即可。
草鱼海带汤
材料：新鲜草鱼一条，海带一包，白萝卜一个，盐、胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1. 草鱼去鳞去内脏，清洗干净后斜着切片。
2. 海带泡发洗净，白萝卜去皮切片。
3. 锅中加入足量的水，放入草鱼、海带和白萝卜，大火烧开后转小火慢炖，直至鱼肉熟透，汤汁清澈即可。
就是我们家常制作的十种草鱼家常做法，每一道菜都有其独特的风味，希望大家都能在家里尝试做出来，并享受美食带来的快乐，无论你是想减肥还是想享受一顿美食，这些简单的家庭料理都能满足你，让我们一起动手吧！
虽然上述文本已经进行了初步的润色和调整，但为了保持内容的专业性和准确性，请确保在实际操作过程中使用正确的食材和烹饪方法。