淡水三文鱼是一种美味的海鲜。以下是制作步骤:,,材料:,- 清水、盐和胡椒粉适量,,做法:,1. 将三文鱼洗净后,用厨房纸巾擦干水分。,2. 在一个大碗中,加入清水、盐和胡椒粉,搅拌均匀。,3. 将清洗干净的三文鱼放入碗中,让其浸泡在水中约5分钟,以便去除腥味。,4. 捞出三文鱼,沥干水分备用。,,这样,你就完成了一道简单又美味的淡水三文鱼了!
- 大米 50 克
- 芹菜 30 克
- 胡萝卜 30 克
- 三文鱼 50 克
做法:
步骤 1:准备材料
- 煮粥:取一个大锅,加足量的水(约与大米齐平),然后将洗净的大米加入水中。
- 切配菜:芹菜和胡萝卜分别切成细末,三文鱼也切成小块。
步骤 2:蒸制三文鱼
- 准备柠檬:取一片新鲜柠檬,将其切片,并放置于三文鱼表面,柠檬中富含维生素C,有助于去除鱼肉中的腥味,这个步骤是可以省略的,但如果你喜欢柠檬的味道,可以考虑使用柠檬片。
步骤 3:蒸制三文鱼
- 蒸鱼:将处理好的三文鱼放在蒸笼里,大火蒸约15分钟,直至鱼肉熟透且完全变色。
步骤 4:制作鱼泥
- 转入辅食机:将蒸好的三文鱼取出,稍微放凉后,放入辅食机中打成细腻的鱼泥。
步骤 5:混合配料
- 添加调料:待粥烧至浓稠后,加入事先切好的胡萝卜和芹菜碎,继续搅拌均匀。
步骤 6:调味
- 最后一步:将打好的鱼泥加入到粥中,轻轻翻拌均匀,最后再煮2-3分钟,确保所有成分充分融合。
这样一道美味的三文鱼粥就完成了!希望你喜欢这道独特的家常美食。
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