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前菜：喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷。
膳汤：一品官燕。
御菜：砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜。
饽饽：慈禧小窝头、金丝烧麦。
山珍：刺五加清炸鹌鹑、红烧赤贝。
御菜：罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心。
饽饽：喇嘛糕、杏仁豆腐。
山珍：绒鸡待哺、豆沙苹果。
御菜：白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮。
烧烤：片皮乳猪、维族烤羊肉、随上薄饼、葱段甜酱。
膳粥：慧仁米粥。
水果：应时水果拼盘。
这些菜肴不仅代表了中国饮食文化的多样性和丰富性，也是满汉全席中的经典之选。
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