小蛋糕是一种非常受欢迎的家庭甜点。制作小蛋糕的过程相对简单，只需准备几个基本材料和工具即可完成。准备好鸡蛋、糖和面粉等基础原料；将这些原料混合搅拌均匀后倒入烤盘中；放入预热好的烤箱烘烤几分钟，即可享用美味的小蛋糕。，，注意事项：在制作过程中要注意控制火候，避免过度烘焙导致蛋糕变硬。可以根据个人口味调整糖的用量，以达到理想的口感和风味。无论是作为生日庆祝还是简单的下午茶，小蛋糕都是一个不错的选择。
如何在家制作简单的巧克力蛋糕？
准备好4个鸡蛋和一些必要的配料，将鸡蛋放入一个无油无水的盆中，加入5克柠檬汁、30克白糖和30克蜂蜜，使用电动搅拌器进行充分混合，直到所有成分融合。
将120克低筋面粉筛入上述混合物中，轻轻地翻拌至无干粉状态，将混合好的面糊倒入已经涂了薄层植物油的圆形蛋糕模具中，并轻轻抹平表面，为了防止气泡产生，可以在模具底部铺上烘焙纸或锡箔纸，然后再倒面糊。
将模具放入已预热至180度的烤箱中，烘烤约25分钟，出炉后稍等几分钟，待蛋糕完全冷却后再小心地脱模享用，希望这个简易指南能帮助您成功制作美味的巧克力蛋糕！
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