抖音上有一位名为“海底捞火锅”的网红达人,他分享了一种独特的调料和制作方式。以下是详细的步骤:,,材料:,- 牛肉片(切片),- 番茄酱适量,- 香油,- 生抽,- 花椒粉,- 干辣椒,,调料:将牛肉片用香油、生抽、花椒粉、干辣椒腌制。,,做法:,1. 将锅烧热,加入少量油,放入腌好的牛肉片翻炒至变色。,2. 加入番茄酱继续翻炒均匀。,3. 待汤汁煮沸后,调入适量盐调味即可食用。,,此方法不仅美味,而且操作简单快捷,非常适合在家中尝试。
抖音海底捞网红调料及番茄饭方法?
海底捞网红菜品做法大全。
一自制锅底。
自制辣椒锅底,辣椒油加泰国椒,加豆瓣酱,加好友,加盐加葱,加五香牛肉末加芝麻油调和。一起倒入清水锅,越煮越香
自制粥品。
海鲜粥,等于清水锅加海鲜,海鲜,包括虾滑虾蟹,蟹味拌香葱,姜片,香菜芹菜末。再加上王华未叠加30分钟要经常搅拌锅底,避免糊锅。
自制菜品。
网红鸡蛋虾滑油面筋。
先找一个杯子,将鸡蛋倒入杯子中,放入葱末,牛肉末搅拌均匀加酱油面,经戳一个小洞,注意要小心不要戳破,将搅拌好的鸡蛋灌入油面筋中,涂抹在洞口处,使其密封不让蛋液跑出,拿牙签在油面筋上扎几个小孔,避免高温过高导致爆炸。
番茄牛肉饭。
一碗白米饭加牛肉末加番茄汤。
客家酿豆腐,将豆花煮熟捞出,在上面挖个小洞,放入牛肉粒00上葱花海鲜酱
网红甜藕夹虾滑哪两片藕片,将下滑均匀涂抹在上面用力压紧。
蟹肉加华将蟹味棒平整铺开,再把虾滑均匀的涂抹在拌上,剪成圆形再拿牙签固定好形状。
网红调料。
干料油碟,海椒干碟,花生碎,芝麻调和油,蚝油葱花。
油碟升级版,海椒干碟,蒜泥葱花,芝麻调和油,泰国椒花生碎蚝油。
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