水果捞是一种常见的中式甜品，通常使用各种水果和牛奶或奶制品作为主要原料。在制作过程中，除了水果外，还会加入酸奶来增加口感和风味。以下是几种常见的水果捞用酸奶的配方：，，1. **芒果冰沙**：将新鲜芒果切片，与少量牛奶、冰块一起搅拌成冰沙状。，2. **香蕉酸奶冻**：将成熟的香蕉捣碎后放入搅拌机中，加入适量的酸奶、糖（可选），搅拌均匀后倒入容器冷冻。，3. **草莓酸奶蛋糕**：将草莓切片，与酸奶混合打发，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。，，这些只是冰沙、冻品和蛋糕类水果捞的基本配方，实际操作时可以根据个人口味进行调整，如添加其他水果或调料等。
- 准备500毫升酸奶
- 加入50毫升椰浆（可选，可根据个人喜好决定是否添加）
- 配合15毫升淡奶油和25毫升炼奶
- 最后加入20克白糖进行调味
- 搅拌均匀即可。
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