对不起,我不太明白您的问题。如果您有其他相关的问题,请详细描述一下,我会尽力为您提供帮助。
在一座省会城市的某个加盟项目中,如果开设一家总面积为55平方米的张亮麻辣烫店铺,并且平均每人消费35元,日均接待顾客120人,每月的营业额可达约12万元,在这种情况下,毛利额大约保持在60%左右。
关于麻辣烫店是否可以通过低价定价来吸引顾客并增加收入的问题,我认为关键在于服务质量和服务态度,通过适当的设计和微笑迎接客人,以及确保环境清洁卫生和食材新鲜优质,可以让顾客感受到良好的体验,只要能提供优质的服务和健康的食物,即使价格稍微便宜一些,也可能会吸引更多顾客,从而增加生意量。
麻辣烫店的盈利与否不仅仅依赖于售价,更重要的是能否提供高品质的服务和健康的饮食选择。
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