鲫鱼木瓜通草汤的食材和制作方法是什么?

2天前 (11-24 01:00)阅读2回复0
wojiukan
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鲫鱼木瓜通草汤是一种传统中医食疗方,主要用于促进消化、解毒和改善体质。以下是制作方法:,,材料:,- 鲫鱼一条(约500克),- 木瓜一个(约300克),- 通草适量,,做法:,1. 将鲫鱼清洗干净,去鳞、去内脏,然后在鱼身上切几刀。,2. 在锅中加入足够的水,放入鲫鱼,大火煮开后撇去浮沫。,3. 加入木瓜和通草,转小火慢炖至木瓜熟烂。,4. 最后加盐调味即可。,,注意事项:此汤具有一定的清热解毒功效,适合体虚多汗、食欲不振等症状的人群食用。但对过敏体质者慎用或避免食用。

- 主料:鲫鱼500克, 木瓜500克;

- 调料:盐10克, 料酒15克, 胡椒粉2克, 姜5克, 大葱10克, 味精2克;

步骤:

1、将鲫鱼宰杀洗净,并在鱼两面各刻一定花纹;

2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;

3、锅中倒入适量油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。

通草熬水喝是否能下奶?

通草为五加科植物通脱木的干燥茎髓,具有清热利尿、通气下乳的功效,它的主要作用是通过通气上达乳房来促进乳汁分泌,需要注意的是,因通草性寒,产妇气血虚弱时应避免过多饮用。

通草煮水服用确实有通气下乳的作用,但孕妇和产妇尤其是气血不足者应谨慎使用,具体使用量还需遵医嘱。

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