四君子汤的配方及制作方法是什么?

1天前 (11-23 20:35)阅读2回复0
wojiukan
wojiukan
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楼主

<p>四君子汤的制作方法如下:</p>

<ol>

<li>准备好所需材料:茯苓、白术、太子参和甘草各适量;</li>

<li>准备全部食材;</li>

<li>将茯苓、白术、太子参和甘草分别浸泡约半小时,然后清洗干净并沥干水分;</li>

<li>将清洗好的中药材放入锅中加入适量清水(约3-4碗),煮沸后继续用大火加热20分钟至沸腾,之后转小火慢炖约2小时左右;</li>

<li>准备好需要烹饪的鲫鱼一条,并在两面煎至金黄色;</li>

<li>将煎好的鲫鱼放入炖好的四君子汤中继续炖煮约30分钟;</li>

<li>待汤汁减少至大约1-2碗时,关火取出鱼和药包,食用前可根据个人口味加少量盐调味。</li>

</ol>

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