空气炸锅烘焙食谱？
空气炸锅是一种方便的烹饪工具，可以用于烘焙各种美味的食物。
以下是一些建议的空气炸锅烘焙食谱：
1. 基本蛋糕
材料：
- 低筋面粉100克
- 砂糖80克
- 鸡蛋4个
- 牛奶40克
- 植物油40克
- 柠檬汁几滴
步骤：
- 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中加入砂糖，搅拌至糖溶化。
- 加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
- 在蛋白中加入柠檬汁，打发至湿性发泡。
- 将打发好的蛋白加入蛋黄混合物中，轻轻搅拌均匀。
- 将低筋面粉过筛加入，用刮刀轻轻搅拌至无干粉状态。
- 将面糊倒入空气炸锅内，160℃烤18-20分钟。
2. 面包布丁
材料：
- 土司4片
- 鸡蛋2个
- 牛奶150克
- 砂糖30克
- 香草精几滴
- 水果（如香蕉、草莓）适量
步骤：
- 将土司切成小块，放入空气炸锅内。
- 在一个碗中，将鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精搅拌均匀，制成蛋奶液。
- 将蛋奶液倒入土司中，让土司吸收蛋奶液。
- 在土司表面放上水果，180℃烤12-15分钟，至表面金黄色。
3. 巧克力布朗尼
材料：
- 低筋面粉50克
- 可可粉15克
- 鸡蛋1个
- 砂糖60克
- 牛奶40克
- 植物油30克
- 巧克力豆50克
步骤：
- 将低筋面粉、可可粉和砂糖搅拌均匀。
- 在一个碗中，将鸡蛋、牛奶和植物油搅拌均匀。
- 将鸡蛋混合物倒入面粉混合物中，轻轻搅拌均匀。
- 加入巧克力豆，搅拌至均匀。
- 将面糊倒入空气炸锅内，180℃烤15-18分钟。
4. 简易饼干
材料：
- 低筋面粉150克
- 植物油80克
- 砂糖50克
- 鸡蛋1个
步骤：
- 将低筋面粉和砂糖搅拌均匀。
- 在一个碗中，将植物油和鸡蛋搅拌均匀。
- 将油蛋混合物倒入面粉混合物中，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用饼干模具切出形状。
- 将饼干放入空气炸锅内，160℃烤12-15分钟，至表面金黄色。
这些食谱都非常适合使用空气炸锅烘焙，您可以根据自己的口味和喜好尝试不同的食材和搭配。