对不起，我没有关于“2021年冬天芝麻涨价”的信息。如果您有其他相关问题，请告诉我！
在2021年的冬天，由于种植面积的影响，芝麻的价格大幅上升，当前市场上，全国的二级黑芝麻售价为每斤10.4元，上海的一级白芝麻和一级黑芝麻分别为每斤9.2元和11.8元，而广西柳州的精选白芝麻则为每斤14元，精选黑芝麻的售价为每斤13元，安徽宿州的二级白芝麻售价为每斤10.8元，蚌埠的一级白芝麻售价为每斤12元，江苏省无锡市的二级白芝麻和一级白芝麻的售价分别在每斤9~10.2元之间。
从今年的芝麻生产来看，优质芝麻的供应量有所下降，这导致了价格的迅速上涨，并且这种供不应求的情况短期内难以改变，短期内芝麻的价格不太可能出现下跌。
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