生榛子含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。榛子中的油脂含量较高，且富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和预防心血管疾病。榛子还含有维生素E和B族维生素，对皮肤健康有益。榛子中含有的镁元素对于心脏健康也有积极影响。由于其高热量和高脂肪的特点，食用时应注意适量，以避免体重增加或引起其他健康问题。榛子是一种营养价值较高的坚果，但需注意平衡饮食结构，合理控制摄入量。
榛子是一种营养价值非常高的坚果，鲜榛子是刚从树上摘下来的榛子，又称“山板栗”、“尖栗”或“棰子”，它富含水分、不饱和脂肪酸、甾醇、膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾等多种营养成分，具有润肠通便、调节血脂和增进食欲等功效。
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