草莓冰沙是一种以新鲜草莓为主要原料，加入适量牛奶或水调制而成的甜品。它口感清爽，酸甜可口，是夏季消暑解渴的好选择。制作时，将新鲜草莓洗净去蒂切块，与牛奶、白糖等材料混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。草莓冰沙富含维生素C和膳食纤维，具有美容养颜、促进消化等多种健康功效。还可以在冰沙中加入其他水果如芒果、菠萝等，丰富口味，满足不同人的需求。
草莓冰沙是一种夏季消暑的甜品，它是由新鲜草莓、砂糖和少量盐制作而成。
食材准备
草莓：250克
砂糖：50克
盐：少许
制作步骤
步骤1：清洗与处理草莓
1、先将草莓彻底洗净。
2、再用淡盐水浸泡10分钟，去除表面的农药残留和其他杂质。
3、漂洗干净后去掉草莓蒂，然后用冷开水或纯净水冲洗干净备用。
步骤2：混合糖浆
1、取一个罐子，加入适量的砂糖（约50克）。
2、加入少许温水（约为罐子容量的一半），让砂糖完全溶解。
步骤3：添加草莓
1、将泡过淡盐水的草莓放入罐子里，确保草莓完全浸没在糖水中。
2、根据个人口味调整糖水量，但不要过多以免影响口感。
步骤4：冷藏草莓
1、把浸泡好的草莓捞出，放入保鲜袋中。
2、放入冰箱冷冻至少3小时以上，直到草莓变得硬实且冰凉。
步骤5：制作冰沙
1、取出冷冻好的草莓，逐一投放到原汁机的入口。
2、注意不要一次性投入大量草莓，避免堵塞原汁机内部。
3、启动原汁机，逐个放入草莓并继续搅拌。
步骤6：完成与享用
1、当草莓全部投入后，启动机器，等待草莓冰沙从水果出渣口流出。
2、等待草莓冰沙自然冷却后，用手轻轻搅打至顺滑均匀。
3、最后可以撒上少许碎果肉作为装饰，提升口感和美观度。
这样，一份清凉爽口的草莓冰沙就完成了！享受这份夏日美味吧！
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