腊八粥是一种传统的中国节日食品，通常由多种谷物、豆类和水果熬制而成。具体配料因地区而异，但常见的有糯米、红豆、黑米、栗子、杏仁、花生等。腊八粥寓意着团圆和丰收，是春节期间不可或缺的一道美食。它不仅味道香甜可口，还富含丰富的营养成分，深受人们喜爱。
1、准备材料：糯米50克、薏米30克、小米30克、花生米50克、黑芝麻10克、核桃4个、红枣8颗、桂圆20颗、红糖80克、桂花少许、清水400毫升。
2、薏米先用开水泡1小时。
3、核桃去壳取仁。
4、红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净。
5、小米和黑芝麻用网筛洗净。
6、将所有材料放入锅中，加入适量清水（例如400毫升），然后按下八宝粥键即可。
7、煮好后加入红糖、少许桂花、搅拌均匀即可享用。
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