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补铁的食物排行榜十强？
1、鸡蛋黄
- 我们知道生活中有许多食物富含铁元素，而鸡蛋黄也不例外。
- 每100克鸡蛋黄含铁约7毫克，虽然人体对铁的吸收率为3%（实际上可能更低），但鸡蛋易于获取且方便食用。
- 鸡蛋黄富含多种营养素，作为婴幼儿补铁的良好辅助食品，家长可常为孩子准备鸡蛋羹。
2、动物肝脏
- 动物肝脏也是富含铁元素的好食材。
- 猪肝中的铁含量大约在25毫克左右，容易被人体吸收。
- 补充动物性食物中的铁源，如牛肉、羊肉和猪肉等。
3、植物性食物
- 品种多样：植物性食物同样富含铁元素。
- 木耳、大枣等植物性食材含铁量较多。
- 虽然这些植物性食材中铁的吸收率较低，但仍可适量食用。
- 需要补充优质蛋白质，如肉类、蛋类和奶制品。
4、蔬菜类
- 部分蔬菜也含有一定量的铁。
- 如菜花、白菜、西红柿等。
- 由于蔬菜中铁的吸收率一般较低，因此不宜过度依赖。
5、豆类与坚果
- 黑豆、红豆等豆类以及杏仁、核桃等坚果，也是很好的铁源。
- 黑豆和红豆中的铁含量较高。
6、全谷物
- 小麦胚芽、燕麦片等全谷物食品中，铁含量相对丰富。
- 这些食品不仅富含铁质，还含有其他丰富的维生素和矿物质。
7、海鲜
- 海鱼、虾蟹等海鲜产品，尤其是深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼）。
- 它们的铁含量很高，同时富含omega-3脂肪酸和其他有益成分。
8、菠菜
- 菠菜中含有较高的铁元素，但由于其膳食纤维含量较高，建议烹饪前先焯水处理。
9、红枣
- 大枣不仅是补血佳品，还能帮助提高免疫力。
- 它富含铁元素，适合长期食用。
10、红糖
- 红糖具有补血作用，能促进血液生成，适用于缺铁性贫血患者。
- 红糖还含有多种微量元素和维生素，是补铁的理想选择。