荠菜是一种常见的野菜，它的外观通常呈浅绿色或淡黄色，叶子细长且边缘有锯齿。花朵较小，为白色或淡粉色，形状类似小喇叭。种子颜色多为深褐色或黑色。荠菜具有清新的口感和丰富的营养价值。
荠菜是一种常见的蔬菜植物，具有以下显著的特点：
根系：其根系非常发达，主根深入地下较深，侧根则分布得比较浅，但覆盖范围较为广泛。
基生叶：其基生叶丛生且密集，形成一片广阔的生长区域，展开度可达18厘米左右。
叶片特征：叶片通常为绿色，边缘有轻微的缺刻或深凹槽，或者完全分裂成羽状浅裂或全裂。
叶片尺寸：叶片长度约为10厘米，宽度约为2厘米。
茎高：当花期来临的时候，植株的高度可以达到20到50厘米。
花朵特征：花瓣很小，颜色为白色。
果实形态：其果实是短角果，形状扁平，类似于倒三角形，包含多个种子。
种子特性：种子的千粒重为0.09克，非常轻小，便于储存和运输。
种子保存与寿命：种子具有良好的耐久性，能够在干燥条件下长期保存。
这些特征使得荠菜成为一种易于栽培且营养价值高的蔬菜植物。
0