烤肉是一种广受欢迎的美食，常见的烤肉种类包括但不限于牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉和鱼肉等。不同的烤肉食材有不同的烹饪方式和口味特点，可以根据个人喜好选择适合自己的烤肉品种进行制作。
烤肉一般都烤啥？
１、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。
２、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。
３、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。
４、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等
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