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在我们的三线城市市场中，每片冷面的价格是6元，其中包括了一个鸡蛋，如果加上其他额外的费用，顾客需要自行承担这部分开支。
相比之下，在大城市中，冷面的价格通常在10元左右，尽管如此，冷面的制作成本相对较低，单个冷面大约只需5毛到一两毛的成本，这种低成本高利润的特点使得冷面成为了一种理想的投资选择。
对于新进入市场的创业者而言，这种模式提供了极大的灵活性和潜力，由于没有固定的店面投资，创业者可以更加灵活地安排自己的时间，不必受限于固定场所，冷面销售量大且频繁，平均每天能卖出1至2千份，这无疑为初次尝试的创业者带来了一份轻松的工作机会。
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