制作冰糖雪梨汤以帮助缓解咳嗽和祛除痰液。将雪梨洗净去皮切块备用,然后放入锅中加入适量清水煮沸后转小火慢炖约30分钟至雪梨变软。期间可以适当添加少许蜂蜜调味增甜。此汤品具有润肺止咳、清热化痰的功效,适用于治疗干咳无痰或轻微发热等症状。请注意保持食材的新鲜度,并在烹饪过程中控制好火候,以免影响口感和营养成分。
冰糖雪梨汤止咳化痰做法?
步骤 1
水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。
步骤 2
削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才会软糯好吃,带皮不好吃。
步骤 3
削成小块,不要梨核,梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。
步骤 4
倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨,我加入刚没过梨的水量。
步骤 5
放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖,吃多了也不会很好。
步骤 6
小火熬制20分钟,冰糖融化,期间搅拌几次。
步骤 7
这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核,梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。
三岁宝宝咳嗽煮冰糖雪梨可以加百合,莲子,红枣,枸杞吗?
咳嗽,我已讲过。咳嗽病因分四种;凉(风寒)咳嗽,热咳嗽,风热咳嗽,虚咳嗽。煮冰糖雪梨,再加百合,莲子。是滋阴补脾。难道这是阴虚咳嗽?大枣,枸杞,是补气血,补肝肾。难道这是气血虚,肾阳虚咳嗽?咳嗽也不能胡治,尤其小孩。应辨症施治,对症下药才行。
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