焦糖奶茶是一种受欢迎的饮品，通常由红茶或绿茶、牛奶和焦糖调味而成。以下是一个简单的焦糖奶茶制作方法：，，材料：，- 红茶包 5-6个（可根据口味调整），- 牛奶 适量，- 焦糖块 3-4块，，步骤：，1. 将红茶包放入茶壶中，加入足够的热水煮沸。，2. 放置5分钟后取出茶叶，用滤网过滤掉茶渣。，3. 在另一个锅中加热牛奶至微热状态。，4. 加入焦糖块，搅拌直至焦糖完全融化并溶化。，5. 将融化的焦糖倒入已经冷却的茶水中，轻轻搅拌均匀。，6. 根据个人喜好添加冰块或蜂蜜等调料。，，完成！现在您可以享受自制的焦糖奶茶了。
用料
- 砂糖：20g
- 水：20g
- 鲜牛奶：600ml
- 铁观音：10g
- 炼乳：适量
做法步骤
1、准备材料：将砂糖和水放入奶锅。
2、加热并熬糖：小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡，直至糖液变成您喜欢的颜色（不宜过深，以免苦味），注意控制好糖的用量，以免烧焦或变质。
3、加入鲜奶：熬好的糖液中放入鲜牛奶，继续煮至糖完全溶解。
4、添加铁观音：轻轻搅拌后，将铁观音倒入奶锅，稍微搅拌均匀。
5、煮沸：保持小火，慢慢煮开，直到茶香融入奶液。
6、调味：根据个人口味加入适量炼乳，调整奶茶的甜度。
7、过滤茶叶：熄火后用滤网过滤掉茶叶，避免影响口感。
8、完成：焦糖奶茶就完成了，趁热享用。
小贴士
- 茶叶的选择会影响奶茶的颜色和口感，红茶煮出的颜色较深，而绿茶则更显淡雅，您可以根据自己的喜好选择适合的茶叶种类。
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