西米紫薯甜品是一种健康美味的小吃。首先将紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中用大火蒸熟；然后将蒸好的紫薯压成泥状，加入适量的糖和水搅拌均匀；最后将西米提前煮熟，与紫薯泥混合均匀即可。这道甜品口感软糯，营养丰富，非常适合作为下午茶或小吃。
1、食材：紫薯300克，纯牛奶一瓶，糯米粉120克，巧克力40克，西米。
2、将紫薯切薄片。
3、用水将紫薯蒸熟，用擀面杖将紫薯泥捣碎。
4、加入适量的纯牛奶和糯米粉，揉成光滑的面团，然后将面团擀成长方形，并在其中心放入巧克力，边缘封口，包裹上一层事先浸泡过的西米。
5、将做好的西米紫薯包上锅，大火蒸制10分钟，美味即成。
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