海鸭蛋之所以被称为“海鸭蛋”，是因为其主要原料——鸡蛋，来自于生活在海洋中的黑脸琵鹭（又称白鹳）及其后代。这种鸟在野外通常栖息于沿海滩涂地区，它们的粪便富含氮、磷等营养元素，通过特定的发酵过程制成海鸭蛋，因此得名。海鸭蛋以其独特的风味和营养价值而受到许多人的喜爱。
海鸭蛋为何被称为海鸭蛋？
海鸭蛋最初于2010年被人知晓，它之所以得名“海鸭蛋”，是因为在广西南海北部湾附近红树林中生活的大白鹭类水鸟所产的蛋，由于这些大白鹭类水鸟下海觅食，其产出的蛋因此得名为“海鸭蛋”。
由于广西红树林区域未受过多开发，该地区靠近大海，因此这里聚集了丰富的海洋生物资源，大量的小鱼和小虾等海洋生物成为这些大白鹭类水鸟的主要食物来源，生活在这一地区的鸭子所产的蛋与我们日常所见的普通鸭蛋有所不同。
海鸭蛋之所以被称为“海鸭蛋”主要是因为它来源于大白鹭类水鸟的生活环境以及特定的生态环境条件。
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