焖新小土豆米饭是一道美味的家常菜。首先将土豆去皮切成小块，用冷水浸泡除去淀粉；然后在锅中加入适量水和盐烧开，放入土豆煮至熟软捞出备用。接着将洗净大米放入电饭煲内胆中，加入适量清水，按照常规程序进行煮制。待米粒开花时，再把煮好的土豆块倒入锅中，继续用大火焖煮5分钟即可。这样做出的米饭口感香糯、味道鲜美，是家庭聚餐的理想选择。
将土豆切成小块，猪肉也切成小块，并且将葱花切成碎末。
步骤二：
在锅中加入少量的油，先放入肥肉进行煎炸，这不仅能增加香味，还能让米饭更加晶莹剔透。
步骤三：
将瘦肉与土豆一同倒入锅中煎至微黄色，然后撒入葱花，记得要等到所有的食材都炒香后才放葱花，以免葱花过早焦黑。
步骤四：
锅内加入少许盐和适量清水（或者调味汁），喜欢口味和颜色浓郁的人可以适量减少酱油的用量，因为我在学习时师傅没有告诉我这一点，所以我的习惯是不加酱油，一定要控制好汤的比例，避免过多导致最后米饭不易掌控水分。
步骤五：
将锅中的所有材料和调味汁倒入电饭煲中，使用搅拌器均匀混合，再按平时电饭煲的水量加水。
希望以上步骤能帮助您成功制作美味的焖新小土豆米饭！享受烹饪的乐趣吧！
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