制作三文鱼寿司的基本步骤如下：，，1. **准备材料**：选择新鲜的三文鱼片、米（最好是短粒米）、醋汁和寿司饭。， ，2. **煮米饭**：将大米洗净后，加入适量水煮至半熟。待米饭凉透后，放入搅拌机中，加少量盐搅打均匀。，，3. **切三文鱼**：将三文鱼清洗干净后，切成薄片或条状备用。，，4. **调制醋汁**：在小碗中混合醋、糖和水，充分搅拌直至糖溶解，调成酱汁。，，5. **装盘与装饰**：取一片海苔铺在寿司帘上，放上一层面粉，然后放上一层冷米饭，再盖上另一层海苔。用刀从对角线方向轻轻卷起，使米饭紧密包裹着鱼肉。，，6. **摆放三文鱼**：将切好的三文鱼放在寿司帘的一端，再用竹签固定住。，，7. **完成与享用**：用寿司刀将寿司切成适当的大小，搭配芥末和酱油食用即可。，，注意：确保所有食材的新鲜度是关键，特别是在处理海鲜时，要特别小心以避免细菌污染。
三文鱼寿司的制作方法？
步骤/方式1
准备130克三文鱼，切片。
步骤/方式2
提前蒸好的米饭准备好。
步骤/方式3
将切好的三文鱼片放入容器内。
步骤/方式4
在容器内加入1汤匙寿司醋，并轻轻搅拌均匀。
步骤/方式5
取适量米饭放入手中。
步骤/方式6
用双手搓揉，使米饭紧实且形状整齐。
步骤/方式7
将搓好的米饭摊开，在表面压平。
步骤/方式8
用刀切成约1厘米厚的小块。
步骤/方式9
将切好的寿司放在盘子上，然后放上几片三文鱼。
步骤/方式10
淋上一些生抽和芥末酱作为蘸料，就可以享受美味的三文鱼寿司了。
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