黄河刀鱼是中国长江中下游地区特有的珍稀鱼类之一，其体型较大。据有关资料记载，黄河刀鱼的体长可达1米左右，重达5公斤至6公斤，甚至更大。黄河刀鱼的最大重量可以达到数公斤到数十公斤不等，具体数值可能因个体差异和捕捞方法的不同而有所变化。以上数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。如果您需要更详细的信息，请咨询专业人士或查阅相关研究文献。
黄河刀鱼最大可达到80斤。
刀鱼属于鳀科、鲚属鱼类，它们的外形特点如下：
体型变化：从头部到尾部逐渐变细。
腹部特征：腹部圆润。
头部结构：上颌长度较长，几乎延伸至胸鳍基部。
鳍条细节：胸鳍上有6根长长的细丝，超过腹鳍。
尾鳍特性：臀鳍比尾鳍长，并且与尾鳍相连。
尾鳍形状：尾鳍相对较小。
臀鳍数量：臀鳍有80条软条。
体长：体长可以达到约41厘米。
体色描述：
- 体表为银白色。
- 背面颜色较深，呈现青色、金色或黄绿色。
- 腹部颜色较浅。
- 尾鳍为灰色。
黄河刀鱼是一种肉质鲜美的鱼类，因其独特的形态和营养价值而受到人们的喜爱。
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