全州拌饭以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱。全州拌饭由各种肉类、蔬菜、豆制品等食材混合在一起，搭配特制的调料，口感鲜美，营养丰富。它不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的理想选择。无论是在家中自制还是在餐馆享用，都能享受到地道的全州拌饭美味。如果您对全州拌饭感兴趣，不妨尝试一下，相信您会喜欢上它的独特魅力。
全州拌饭是一种非常受欢迎的传统石锅拌饭，它的味道鲜美且香气四溢。
在石锅中放入米饭及菜肴
在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
食材清单及烹饪步骤
食材清单：
- 米饭：100克
- 鸡蛋：1个
- 香干：2片
- 火腿片：2片
- 胡萝卜：半根
- 香菇：3朵
- 豆苗：适量
- 油：适量
- 干贝素：适量
- 盐：适量
- 拌饭酱：适量
烹饪步骤：
步骤1/10
准备好所有的食材，都切成条状。
步骤2/10
锅内烧开水，把食材都放进去汆烫1分钟，捞起。
步骤3/10
锅内放少许油，先放香干炒一下。
步骤4/10
再把其他食材一起放进去炒，放入少许盐和干贝素。
步骤5/10
石锅内壁抹上一层油。
步骤6/10
把米饭装进石锅内。
步骤7/10
炒熟的食材一一摆放在米饭上面。
步骤8/10
把鸡蛋煎至单面熟的荷包蛋，摆放在食材上面。
步骤9/10
摆放在食材上面，石锅用小火加热，听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火，锅底的米饭会形成一点锅巴。
最后一步
吃的时候配上韩国拌饭酱，拌在饭里即可享受美味的全州拌饭。
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