对不起，我不明白您的问题。如果您能提供更多详细信息或澄清一下您的问题，请随时告诉我，我会尽力帮助您。
主食材：
- 粳米（可选）
- 猪肉末
- 甜玉米粒
- 淮山丝（用切丝器切得越细越好）
调料：
- 酱油
- 盐
- 葱花（用于炒香或撒入碗底）
- 植物油
- 新鲜姜蓉
制作步骤：
1、制作肉末：
将猪肉剁成肉末，加入适量的食用油、盐、酱油、淀粉以及姜蓉搅拌均匀，使肉末变得有胶质感。
2、准备材料：
- 清洗并剥好甜玉米粒。
- 洗净淮山，去除外皮，用切丝器将淮山丝切成更细的小段。
3、蒸煮淮山：
在大火下烧一锅水（大约1.5升），待水烧开后，放入切好的淮山丝，持续煮制约半小时，直至淮山丝变软，形成类似米粥糊的状态。
4、加入玉米粒：
加入之前清洗干净的甜玉米碎，继续煮沸约10分钟。
5、烹饪肉末：
将煮熟的肉末加入锅中，稍微翻动几下使其与其它配料充分混合。
6、调味与装盘：
关火前，在锅内轻轻搅拌，确保肉末完全裹上汤汁，加入少许盐和植物油提味，并迅速将一个打入鸡蛋的蛋液倒回锅中，边倒边用筷子快速划圈，让鸡蛋表面形成美丽的花纹。
7、完成：
一道美味的“三丝粟米羹”就完成了！可以根据个人喜好调整口味，如添加些许葱花增加香气，享受您的美食吧！
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