鲜玉米的烹饪方法有很多，其中最常见的是将玉米粒洗净后放入沸水中焯水至变软，然后捞出沥干水分即可食用。还可以将玉米粒与牛奶、蜂蜜等食材一起炖煮成甜品，或者加入辣椒、蒜末等调料炒制成菜式。无论哪种做法，关键在于掌握好火候和时间，才能做出美味可口的玉米料理。
如何烹饪鲜玉米？
1、选择玉米：
- 玉米有两大类，一种是黄色的，口感脆甜；另一种是白色的，较为黏糯，甜度略低。
- 新买的玉米，先将外部的老叶去掉，保留一部分内层的嫩壳。
2、烹饪步骤：
1. 将玉米放入锅中，加入足够的水（刚好没过玉米），用大火烧开。
2. 转为小火，盖上锅盖，煮约30分钟。
3. 水沸腾时，玉米会变得非常软糯，此时可关火。
4. 立即从热源处取出玉米，待其自然冷却至室温。
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