面粉1公斤，小苏打两钱，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻适量，水适量，食用油适量。
做法：
1、将面粉倒入小苏打中，醒发五分钟后，再用纱布盖住面团。
2、将麻酱、小茴香面、花椒面、盐和糖混合均匀。
3、取适量面团，擀成圆形，然后沿着边缘拉长，抹上麻酱，再一圈圈卷起，然后把它收拢，翻转后再煎两分钟。
4、在上面撒上一些白芝麻，一只大火锅就可以了，将烧饼放入锅里，两面各煎四分钟，盖上锅盖即可。
这就是制作火烧饼的详细步骤，希望对你有所帮助。
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