1、将糯米粉倒入碗中。
2、接着加入适量的面粉、白糖和酵母粉。
3、打入一个鸡蛋,再慢慢倒入其他的原料中搅拌均匀。
4、加入温水,把酵母粉融化开来,搅拌至面团没有干面疙瘩即可。
5、醒发至两倍大,然后开始搅拌面糊,使其变得更加光滑细腻。
6、将搅拌好的面糊涂抹在烤盘底部,并撒上一些豆沙或者芝麻等装饰品。
7、最后在表面再抹一层豆沙或芝麻,让面糊更加丰富美味。
糯米发糕做好后可以切成小块,放在盘子里作为甜点食用,也可以作为早餐的一部分,希望这个食谱对你有所帮助!
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